Pizze gourmet

Deliziosa Rucola
€ 11,00 · Ruota di carro + € 2,00

Pesto di rucola, fiordilatte, bresaola, gel di pomodoro rosso e giallo, cialda di Parmigiano, olio evo e basilico

Nerone
€ 12,00 · Ruota di carro + € 2,00

Crema di zucchine arrosto, fiordilatte, prosciutto cotto al bergamotto, stracciatella, basilico, olio evo

Bosco Estivo
€ 14,00 · Ruota di carro + € 2,00

Crema di patate viola arrosto, fiordilatte, cardoncelli saltati, peperoni arrostiti, Tartufo nero estivo, gel di pomodoro giallo, olio evo al basilico

Pane e Pomodoro a Ruota di Carro
€ 13,00

Passata di datterino giallo, stracciatella, pomodorini semidry, gel di pomodoro giallo e rosso, pesto di aglio orsino, peperoncino fresco, basilico e olio evo

Melanzana Ripiena
€ 12,00 · Ruota di carro + € 2,00

Ragù bianco e melanzane, Provola affumicata, polpettine di melanzane, straccetti di pomodoro cotto al forno, olio evo al basilico

Mare in Tavola
€ 13,00 · Ruota di carro + € 2,00

Ragù di polpo, bufala, pane croccante al cappero, pesto di aglio orsino, olive croccanti, zest di limone, basilico e olio evo

Norvegese
€ 13,00 · Ruota di carro + € 2,00

Crema di zucchina arrosto, salmone marinato a crudo, stracciatella, crumble di mandorle, zest di limone, basilico, olio evo

Calabrisella
€ 12,00 · Ruota di carro + € 2,00

Fiordilatte, insalatina di baccalà, pomodorini semidry, noce pesca, menta e olio evo

Fiori & Frutta
€ 13,00 · Ruota di carro + € 2,00

Fiordilatte, alici, fiori di zucca marinati a crudo, stracciatella, gel di anguria e limone, olio evo al basilico

Luxury
€ 15,00 · Ruota di carro + € 2,00

Fiordilatte, gambero rosso crudo, gel di pomodoro rosso e giallo, caviale di tartufo nero, gel di Champagne, olio evo al basilico

Fichi e Nduja
€ 11,00 · Ruota di carro + € 2,00

Crema di fichi, fiordilatte, gocce di nduja, cipolla croccante, fichi freschi, basilico e olio evo

Rustica
€ 13,00 · Ruota di carro + € 2,00

Crema di peperoni arrosto, provola affumicata, pulled chicken, falde di cipolla caramellata, maio senape e miele, basilico, olio evo