La pizzeria Impasto nasce dal sogno di unire la tradizione della pizza artigianale con un tocco di innovazione. Il segreto del pizzaiolo e ideatore, Francesco Viceconte, è l’impasto leggero, frutto di un’accurata lavorazione e ad altissima idratazione, che garantisce fragranza e digeribilità uniche. A questo aggiungiamo ingredienti selezionati sempre freschi e di prima qualità, perché per noi la pizza è un’esperienza che unisce tradizione e modernità. Da Impasto troverai un menù creato con esperienza e passione che si evolve costantemente, per valorizzare ingredienti di stagione a km 0, a partire dalle verdure sempre freschissime dell’azienda agricola Val d’Esaro al fiordilatte del caseificio Cipolla. Anche la nostra selezione di vini rende omaggio alla Calabria offrendo etichette selezionate come quelle dell’azienda vinicola Celimarro.
Vieni a trovarci e immergiti in un viaggio di sapori da scoprire ad ogni morso!